Про префиксы и их создание можно прочесть тут Префиксы PortProton: DEFAULT, DOTNET, создание кастомного
Чтобы создать префикс без рекомендуемых библиотек, т.е. не клонировать префикс default, нужно после запуска в окне с вопросом о добавлении рекомендуемых библиотек нажать «отмена»
Пока это все что могу предложить. Игру на скачивание могу поставить только вечером и посмотреть ее запуск
