Попробуйте сделать бэкап папки префиксов, чтобы не потерять сохранения.
Удалить полностью портпротон с устройства из под англ локали. Перевести дек на русский рабочий стол, снова установить портпротон
В консоли прописать команду
flatpak run ru.linux_gaming.PortProton --repair
И проверить запуск портпротона
А так в настройках портпротона к игре есть принудительный запуск с определенной локализацией.
Запустить ехе через пп. Выбрать настройки - дополнительные настройки. И там есть строчка связанна с локализацией